守牢群众“舌尖上的安全” —市政协加强食品安全监管对口协商座谈会侧记

8月11日，在市政协加强食品安全监管对口协商座谈会上，特别安排播放了一组“3·15”晚会食品安全事件警示视频，灵活新颖的协商形式，让政协委员、食品安全各相关部门和界别群众代表印象深刻。

“我们播放了四起典型案例，目的是让大家汲取教训，举一反三，引以为戒，进一步提高从农田到餐桌全过程监管能力，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”市政协社会法制和资源环境委员会主任陈俊杰说。

民以食为天，食以安为先，食品安全是重大的民生问题，也是人民群众美好生活的基本需求。市政协充分发挥专门协商机构作用，聚焦“舌尖”上的小事，老百姓关心的大事，精心组织开展此次对口协商活动，除播放警示片外，前期调研和精准建言更是下足了功夫，做足了功课。

在确定协商方向后，市政协社会法制和资源环境委员会组织食品安全工作的6名委员组成调研组，依托民革、工商联委员工作室，认真学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等政策法规，确保知情明政、精准建言。

没有调研就没有发言权。为了掌握食品全链条质量安全保障，调研组对成员进行了分工，并明确调研方向：吴宁委员主攻化肥、农药、面源污染；贺敏委员调研流动摊位管理；来自餐饮行业的薛勇委员就本行业情况撰写调研报告……

8月10日，围绕食品安全从农田到餐桌全过程，调研组走进种养殖企业、学校餐厅、检验检测中心、市场摊点等4区县11个点位，实地察看食品安全生产、加工、流通等环节，全面了解食品安全监管工作现状。“调研要坚持问题导向，深入一线、深入基层、深入群众，真正了解症结，使建言更具厚实的调研基础。”市政协副主席王红侠说。

“持续净化产地环境，规范农药兽药使用，从源头上遏制污染食品流入市场、流向餐桌”“严格把控食品采购、加工、制作、餐饮具清洗、消毒等环节，保证食品新鲜安全、质量可靠”“依靠‘群众眼睛’，营造全社会共同参与外卖餐饮食品安全监管的良好氛围”……座谈会上，与会委员结合前期调研深入交流讨论，积极建言献策。

值得一提的是，市政协委员、印台区政协主席文志奇调研的方向是畜牧养殖兽药残留和检验检疫。印台区是全市畜牧业主养殖区，解决产业发展存在问题同样迫切。领受任务后，文志奇立即组织开展区内走访调研，召开养殖企业座谈会，形成畜牧业产业发展系统调研报告，既可供区内决策参考，又可供对口协商深入交流。

张宜萍委员在完成既定调研任务后关注到，外卖餐饮在安全监管方面存在漏洞，消费者维权较难。她建议，让“外卖小哥”担任食品安全监督员，同时连通外卖平台和商户平台，实现数据同步、信息共享、监管合力，让食品安全“看得见”“摸得着”。

“委员们提出的措施具体可行，操作性强，我们将通过食安委办公室主任会议研究消化，贯彻落实到日常工作中。”“委员们深入细致的调研工作为我们如何面对监管对象做出了榜样和标杆。”市市场监督管理局具体负责同志对委员工作作风给予点赞。

王红侠表示，要在食品安全“产”“管”“治”上下功夫，做到面上系统覆盖、点上精准发力。各成员单位要明晰责任、凝聚合力、协同联动，构建群防群治、共治共享的食品安全治理新格局，为全市高质量全面转型发展守牢安全底线。（来源：各界导报 记者蒋维博）