张明华委员：用好“药王”养生牌大力发展药膳食疗产业

(记者 蒋维博) “药王”孙思邈在《千金要方》卷二十六卷中特别列出《食治》，系统阐述药食同源的相关理论，在《千金翼方》卷十二《养性》中记载：“药食两攻，则病无逃矣”， 告诉世人中医养生“药膳食疗”的重要作用。

作为“药王”孙思邈故里，近年来铜川市中医药膳食疗相关产业逐步发展，以“药王”孙思邈食疗养生为特色的药膳逐渐兴起，但由于受到行业人才缺乏、标准不完善等因素影响，发展仍任重道远。

鉴于此，市政协委员张明华建议：要着力打造一批“药膳食疗”实体店，通过示范带动效应，支持、引导相关产业大力发展。同时，加大“药膳食疗”行业的技能型人才培训，为产业壮大提供必要的人才支撑。此外，还要建立起一套符合市情实际的药膳食疗产业管理体系，推动产业标准化、规范化、特色化健康持续发展。